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Meine Reise – Warum ich tue, was ich tue
Früher habe ich mir wenig Gedanken über Ernährung gemacht. Sie war einfach da – ohne große Bedeutung. Erst mit 28 habe ich mich bewusst damit auseinandergesetzt und gemerkt, wie sehr sie mein Wohlbefinden beeinflusst. Diese Erkenntnis hat mich so fasziniert, dass ich Oecotrophologie studierte, um Ernährung nicht nur für mich, sondern auch für andere verständlich und zugänglich zu machen.
Nach einer langen Familienzeit stand ich mit Ende 40 an einem Wendepunkt. Eine große Veränderung in meinem Leben – die Trennung von meinem Mann – brachte mich dazu, mein Leben völlig neu auszurichten. Ich begann wieder zu arbeiten, stellte mich neuen Herausforderungen und machte eine NLP-Resonanz-Ausbildung bis zum Mastercoach. Diese Erfahrung veränderte alles: Ich war fasziniert davon, wie schnell und tiefgreifend persönliche Entwicklung möglich ist.
Früher war ich extrem schüchtern, hätte mir nie vorstellen können, vor Menschen zu sprechen oder sie auf ihrem Weg zu begleiten. Doch durch meine eigene Entwicklung habe ich gelernt, alte Muster loszulassen, Selbstvertrauen aufzubauen und Schritt für Schritt meinen eigenen Weg zu gehen.
Seit 2018 habe ich mir meine Ernährungsberatung- und Coachingpraxis Stück für Stück aufgebaut – mit einer klaren Vision: Ich möchte Menschen dabei unterstützen, nicht nur ihre Ernährung, sondern auch ihre innere Haltung nachhaltig zu verändern. Denn wahre Veränderung beginnt nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Kopf.
Heute verbinde ich mein ernährungswissenschaftliches Wissen mit wirkungsvollen Coaching-Methoden. Ich weiß aus eigener Erfahrung, dass reine Theorie oft nicht ausreicht – es braucht auch das richtige Mindset, um langfristig gesunde Entscheidungen zu treffen. Genau dabei begleite ich meine Klientinnen und Klienten: individuell, einfühlsam und mit einem ganzheitlichen Blick.
Wenn du bereit bist für Veränderung, dann lass uns gemeinsam deinen Weg gehen!
Meine Qualifikationen:
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Dipl. Oecotrophologin (FH)
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Ernährungsberaterin UGB
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DVNLP-Mastercoach
Tätigkeiten:
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Ernährungseinzelberatung und -therapie
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Ernährungscoaching
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Gruppenberatung:
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Vorträge
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Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF)
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Coaching für Firmen
Kooperationen
Sporttrainerin und NLP-Coach
Michaela Essig
Ernährungsberatung
Christine Gehrckens
Hamburger Str. 75,
24558 Henstedt-Ulzburg